콩나물 비린내 안나게 국끊이기
콩나물 비린내 안나게 국끊이기[편집]
전 꼭 콩나물 국 을 끊이면 비린내가 납니다 ;;
비린내 안나게 콩나물 국 잘끊이는 방법 알려주세요 ^^
답변 :
콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 제거해둔다.
실파는 2cm길이로 썰고, 붉은 고추도 길게 썰어 씨를 제거한뒤 2cm길이로 채썬다.
냄비에 멸치국물4컵 (없으시면 그냥 물)을 부으시고 콩나물을 넣은뒤
뚜껑을 덮고 7분정도 끓인다. 뚜껑을 끓이는 동안 열면 콩나물 비린내가 나므로,
열지않도록 한다. 한소끔 끓고나면 실파와 붉은 고추, 다진마늘을 넣고 소금으로 간한다.
이렇게 끓입니다.
콩나물 비린내 안나게 국끊이기 관련있는 단어[편집]
콩나물국 /