초콜렛을 한번 만들어 봤는데잘 안돼네요,,,(1)
초콜렛을 한번 만들어 봤는데잘 안돼네요,,,(1)[편집]
제가 어제 초콜렛을 만들었거든요? 어떻게 만들었냐면 스테인글라스 그릇을 작은거 하나 큰거 하나 준비하고 큰 그릇에 끓인물 넣고 작은그릇에 초콜렛을 넣어거든요 우유 완전 쪼금넣고 그런데 처음에는 잘 녹는다 싶더니 점점 안녹은 거예여,, 만 점점 덩어리가 생기고 물이 안뜨거워서 그런게 아닌것 같아요,,, 초콜렛 알멩이가 막 이상하게 변하는 거예요,,, 왜 그런거죠? 그리고 초콜렛을 어떤거 써야할지도 잘 모르겠고 ,,, 초콜렛 많이 만들어 보신 분께서 잘 설명해 주세요 ,, 그리고 초콜렛만드는 법도 ,,,부탁
답변 :
가나초코렛으로 2~3분정도 만끓으면 되요(물은 절대들어 가면 안되요