참치 김밥말이 만들어서 만드는 방법 알려주세요

참치 김밥말이 만들어서 만드는 방법 알려주세요

참치 있어서 김밥 말이 만들려고 하는데
쉽게 만드는 방법 알려주세요

답변 :
재료

김밥용 김, 단무지, 오이, 홍당무, 크래미, 깻잎, 우엉조림, 달걀, 캔 참치.
배합초 : 물: 식초 : 설탕 = 1: 1: 1  (소금 약간 가미)

사랑까지 돌돌 만 참치김밥입니다.

김밥용 단무지는 물에 살짝 헹궈서 꼭 짜주세요. 우엉은 미리 조려 놓았어요. 홍당무는 길게 채썰어 소금에 살짝 절인 후 팬 위에서 말리듯이 볶아주세요. 오이는 씨 부분을 제외하고, 길게 썰어서 절인 후 꼭 짜주세요. 크래미는 길이로 이등분하세요.

참치는 채에 받쳐 주걱으로 꾹꾹 눌러가며 수분을 제거하세요.

보슬보슬해진 참치에 마요네즈를 넣어주세요. 많이 넣지는 마세요. 마요네즈량이 많으면 김밥 말 때 수분이 많이 나와서 불편합니다.

이렇게 준비가 되었네요.

달걀은 지단으로 부쳐서 넓적하게 썰어주세요.

깻잎은 꼬리만 자르고 준비하세요.

고슬하게 지은 밥은 배합초에 소금 약간 가미하셔서 골고루 비벼 준비하세요. 자! 말아 볼까요? 김발 위에 김 한 장 올리시고, 밥을 얇게 펴세요. 2/3 정도. 앞 부분에 깻잎 올리시고, 참치를 올려주세요.

깻잎 뒷 부분으로 참치를 감싸듯이 살짝 당기세요. 그위에 달걀 지단을 올리세요.

이렇게요.

지단 위에 준비된 속 재료를 모두 올리세요. 꼭꼭 말아주세요.^^

이렇게 완성이 되었네요. 저는 15 줄이나 말았답니다.