짜장라면 맛있게 끓여먹는 방법 좀 알려주세요

짜장라면 맛있게 끓여먹는 방법 좀 알려주세요

짜장라면을 시도했는데, 매번 실패합니다. 어쩔때는 국물이 너무많고, 어쩔때는 너무 없고.. 짜장라면 맛있게 끓이는 방법 좀 알려주세요.

답변 :
짜장라면(짜파게티,짜짜로니....기타 짜장라면들)을 맛있게 먹기 위한 조리법입니다.
필요한 재료..양파 약 40g정도,기타 넣고 싶은 야채 약간,설탕 약간, 짜장라면, 식용유, 오이채 짜장스프는 물(약 50ml)을 약간 넣고 잘 개어 놓는다.크기를 가로세로 0.5 cm정도로 자른 양파와 야채를,식용유를 두르고 살짝 볶다가 스프 개어 놓은 것을 넣고 끊인다. 그리고 달달하게 설탕을 약간 넣는다.(이게 중요) 짜장소스는 이렇게 만들어 준비하고....

면은... 삶아 놓을때 약 3/2정도만 익혀서 물을 뺀뒤 살짝 볶아놓은 소스에 면을 넣고 함께 볶는다. 면이 촉촉할 정도로 볶아준다. 완전히 면이 익으면, 그릇에 담고 오이채를 넣고 맛이게 먹으면 된다.

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