집에서 쉽게 만들수 있는 브런치 메뉴 레시피 알려주세요

집에서 쉽게 만들수 있는 브런치 메뉴 레시피 알려주세요

집에서 쉽게 만들수 있는 브런치 메뉴는 뭐가 있을까요. 더불어 레시피도 제공해주셔요- ㅎㅎㅎ

답변 :
브런치도 종류가 아주 다양해요
밑에 여러 메뉴들 중에서 가장 자신있는 걸로 만들어서 먹어보세요..

새우달걀찜 ▶▶
재료 달걀 칵테일새우 2개씩, 생수 1컵, 새우젓 국물 1작은술
만들기 1 볼에 달걀을 풀어 생수를 붓고 잘 섞은 뒤 체에 한 번 거른다.
2 내열용기에 ①과 새우젓 국물을 넣고 잘 섞은 다음 찜통에서 쪄낸다. 8분 정도 지나면 새우를 살짝 올리고 4분 정도 더 쪄낸다.

대파겉절이 ▶▶
재료 대파 2줄기, 고춧가루 2큰술, 깨소금 설탕 사과식초 참기름 1큰술씩
만들기 1 대파는 채칼을 이용해 채썬다.
2 볼에 대파를 넣고 고춧가루, 깨소금, 설탕, 참기름을 넣고 잘 버무린 다음 마지막에 사과식초를 넣어 무친다.

쇠고기어묵샤브샤브 ▶▶
재료 샤브샤브용 쇠고기 쑥갓 모둠어묵 150g씩, 배추 200g, 다시마 1장(10cm), 마른 표고버섯 2개, 국물용 멸치 80g
소스 키위고추냉이소스(키위 1개, 고추냉이 1작은술, 마요네즈 3큰술, 양파 80g), 허니칠리소스(핫칠리소스 4큰술, 꿀 1큰술, 고춧가루 1작은술, 핫소스 3방울)
만들기 1 냄비에 물 1000ml를 붓고 멸치와 다시마를 넣고 끓이다가 국물이 우러나면 건져낸다.
2 키위고추냉이소스는 재료를 믹서에 넣고 갈고, 허니칠리소스는 볼에 재료를 넣고 섞어 만든다.
3 ①의 국물을 다시 끓인다. 여기에 보기 좋게 담은 샤브샤브용 쇠고기, 쑥갓, 모둠어묵, 배추 등을 담가 살짝 익힌 후 건져 먹는다. 

프루트시리얼 ▶▶
재료 우유 300ml, 시리얼 120g, 건살구 2개,?파인애플 슬라이스 2쪽, 귤 50g, 건포도 1큰술
만들기 1 건살구, 건포도는 굵게 다지고, 파인애플은 8등분, 귤은 2등분하여 자른다.
2 그릇에 시리얼과 과일들을 담고 우유를 붓는다.

에그토스트 ▶▶
재료 식빵 2장, 달걀 1개, 설탕 1작은술, 포도씨유 1큰술
만들기 1 볼에 달걀을 풀고 설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 잘 섞는다.
2 식빵에 ①을 앞뒤로 잘 묻힌 다음 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 구워낸다.

쿠루동샐러드 ▶▶
재료 식빵 1개, 모둠샐러드 채소 180g, 버터?올리브유 1큰술씩, 피클 약간
소스 깨소금 사과식초 마요네즈 2큰술씩, 간장 참기름 설탕 통깨 맛술 1큰술씩, 겨자소스 1작은술
만들기 1 식빵을 사방 1cm 크기로 자르고, 팬에 버터, 올리브유를 넣고 버터가 녹으면 식빵을 노릇하게 구워낸다.
2 볼에 소스 재료를 넣어 잘 섞는다.
3 모둠샐러드 채소는 한입 크기로 찢어 찬물에 담가놓는다.
4 그릇에 채소를 담고 그 위에 식빵을 얹은 뒤 소스를 뿌린다.

집에서 쉽게 만들수 있는 브런치 메뉴 레시피 알려주세요 관련있는 단어

레시피 / 집 / 홈메이드 / 브런치 /