집에서 사과 쨈을

집에서 사과 쨈을

이번의 사과 선물이 좀 많이 들어와서
사과로 쨈을 만들어 보려고 하는데요
사과쨈 만드는 방법도 좀 알려주시구요
많이 달지도 않으면서 맛있게 만드는 방법좀 알려주시고
껍질째 해야 영양도 있고 좋다는데 껍질째 만들때
주의할점 같은것이 있다면 함께 알려주세요.

답변 :
껍질째 하는 사과쨈 만드는 법 함께 공유해요~~!!   우선 재료로는요... 사과 12알, 레몬 2알, 후르츠슈가(과일에서 추출한 설탕), 설탕, 올리고당, 계피가루   껍질째 쓰려면 사과 절반은 소금물에 1시간쯤 담가두세요... 나머지 반은 잘 씻고 깍뚝썰기 해서 믹서기에 갈으시고요... 씹히는 맛을 원하신다면 몇알은 잘 다져서 준비해도 좋아요... 씻고 깍고 다지고 꽤 힘들어요...ㅡㅡ^   큰 냄비에 넣고 중불로 끓이세요... 푹 끓어 오르면 준비한 설탕, 올리고당, 레몬즙 계피가루 넣어주시고,,, 쨈이 될때까지 잘저어가며 졸이세요~~!!   쨈이 완성되면 식힌다음 끓는 물로 열탕소독한 유리병에 옮겨 담으면 됩니다... 도움이 되셨나요??    

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