집에서 바지락 칼국수 만드는 방법 알려주세요(2)
집에서 바지락 칼국수 만드는 방법 알려주세요(2)[편집]
집에 바지락 있어서 칼국수
만들어 먹을려고 하는데
쉽게 만드는 방법알려주세요
답변 :
칼국수 만드실줄 아시나요..ㅎㅎ
그럼 식은죽 먹기죠...
호박, 대파, 마늘, 고춧가루, 간장, 육수, 참기름, 물, 바지락, 면
멸치 다시마 해감한 바지락을 넣고 육수를 끓여주고 바지락이 입을 벌리면 건줘 줍니다.
하얗게 떠오르는 거품 거둬두시는거 잊지 마시구요
채소들을 보기좋게 먹기좋게 썰어주시구요,
면은 끓는물에 한번 데춰 주시구요 그다음에 채소 끓은 육수물에 면을 넣고
끓여줍니다. 양념 이것저것 하시고 마지막에 바지락 넣어주세요 ^^