집에서 까르보나라 먹어보려구욤(2)

집에서 까르보나라 먹어보려구욤(2)

며칠전에 친구들이랑 까르보나라를 처음 먹어봤거든요.. 평소에 느끼한걸 별로 안좋아해서 맛없을줄 알고 미트 스파게티만 시켜 먹었는뎅.. 생각보다 느끼하지도 않고 괜찮더라구요~ 혹시 집에서 까르보나라는 어떻게 해야되는지 아시나여?? 아님 그냥 편하게 사먹을수 있는 제품으로 알려주세여..

답변 :
스파게티 400g
계란 4개
올리브유 2스푼
파메산 치즈 3/4컵
베이컨 3장

조리법

【1】뜨거운물에 소금 두술을 넣고, 스파게티를 삶아 준다. 【2】계란은 잘 풀어 준비하고. 베이컨은 작게 썰어 준비한다. 【3】프라이팬에 식용유를 약간 두른후, 베이컨이 바삭해질때까지 구워 준다. 【4】파스타를 베이컨을 굽는 프라이팬에 넣어준 후, 물을 1/4컵 넣어 준다. 풀어 놓은 계란을 넣고 강한 불에서 30초간 계속 섞어 준다 (계란이 너무 익으면 안되요!) 【5】그릇에 적당량을 담고 파메산 치즈와 후추를 얹어 내어 놓는다.

 

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