집에서 구운계란 만드는법좀 알려주세요

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답변 :
계란을 실온에 좀 두었다가 오븐에 넣어 굽습니다.   100도~120도 정도로 굽는데. 그럼 때깔 도 잘 나오고 맛도 좋습니다.   찜질 방에서 파는 것 같은 맛은 낼수 없으나,   그 맛을 내려면 양념 소스가 필요하며 (간장, 비밀소스, 소금등)   또 훈제로 높은 온도에 구워야 합니다   그래도 계란을 삶는 것 보다 맛있습니다,  

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