전기밥솥으로 추석 음식 하는 노하우 부탁드려요! ^^

전기밥솥으로 추석 음식 하는 노하우 부탁드려요! ^^

추석 가족끼리 만나서 이야기도 나누고.. 맛있는 음식도 먹는 그런 연휴 인데요~~ 저희집은 그냥 갈비찜이랑.. 밥해서 먹으려고 하는데.. 전기밥솥으로 추석음식 하는 비법 알려주세요!!  

답변 :
우선 맛있는 단호박 잡곡밥 하는 방법 알려드릴께요~
재료: 잡곡쌀 ½컵, 밤 2개, 단호박 1개 있으면 되요~ 잡곡쌀은 깨끗이 씻어 준비 후~ 밤은 껍질 벗기고 4등분하고... 단호박은 윗꼭지를 자르고 속을 깨끗이 파낸 후
호박안에 잡곡쌀+밤을 넣고 찰랑찰랑할 정도로 물 넣고 
밥솥에 찜판을 깔고 찜기능으로 20~30분 가량 취사하면 되고요~ 님이 말씀하신 갈비쯤은요~
재료: 소갈비 1.2㎏, 당근 ½개, 밤 6개, 대추 6개, 은행 20개, 양파 ½개
양념: 배즙 3큰술, 요리술 3큰술, 진간장 6큰술, 설탕 3큰술,
파 다짐 1큰술, 마늘 다짐 1큰술, 깨소금, 후춧가루, 참기름 등
소갈비는 4~5㎝로 토막 내 기름과 힘줄을 발라내고 칼집을 넣어 찬물에 담가 핏물을 빼고
배즙과 요리술에 먼저 20분정도 재워두고
그 후에 분량의 양념에 30분 재워두면 맛이 더욱 좋아요~
밤, 당근, 양파를 한입크기로, 대추는 깨끗이 씻고 은행은 껍질 벗겨 준비
내솥에 넣어 20분간 찜기능으로 조리 하시면 되요!! ^^ 조리상태에 따라 한 번 더 조리해 드시면 되요~ ^^*

전기밥솥으로 추석 음식 하는 노하우 부탁드려요! ^^ 관련있는 단어

전기밥솥 / 음식 / 레시피 /