잡곡밥 만드는 법 좀 알려주세요

잡곡밥 만드는 법 좀 알려주세요

잡곡밥 만드는 법 좀 알려주세요ㅜㅜ

답변 :
웰빙 바람으로 요즘은 흰쌀로만 밥을 짓기보다 현미, 기장, 흑미 등 다양한 잡곡을 넣어 만든 잡곡밥이 인기지요. 몇가지 잡곡밥 만드는 법 알려드릴게요!   기장밥
쌀 : 찹쌀 : 기장 = 1 : 0.2 : 0.25 정도로 넣고,
쌀과 찹쌀, 기장을 각각 씻어 30분 정도 불린 다음 쌀과 찹쌀을 한데 섞어 솥에 안치고 기장을 뿌려 밥을 지으시면 되고, 이때 뜸을 충분히 들여야 고루 익어요.   흑미콩밥
쌀 : 흑미 : 모둠콩 = 4 : 1 : 0.25 정도로 섞고,
쌀과 흑미는 한데 섞어 씻은 후 30분~1시간 정도 불리고, 콩은 전날 미리 씻어 하룻밤 정도 불려주셔요해요. 흑미와 쌀을 솥에 안친 후 그 위에 콩을 올리고, 물의 양은 보통 밥을 지을 때와 같아요.   현미밥은
현미찹쌀 : 현미 : 강낭콩 = 5.5 : 4.5 : 적당량 넣고,
현미찹쌀과 현미는 각각 반 컵에 1큰술 정도로 준비하여 한데 섞어 깨끗이 씻은 후 3~4시간 정도 불려주시고, 강낭콩은 따로 씻어 밥에 섞고 밥물을 보통 때보다 조금 더 잡으시면 되요.
   

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