뭐가 잇을까여?
답변 :
잔치국수는 국물이 중요합니다
국물을 만드실때, 다시마를 많이 넣으시고 무나 양파도 넣어주세요
그리고 멸치도 넣으시구요
그리고 한 참을 푹 끓입니다
간은 소금이나 다시다, 간장 조금을 넣어서 해주세요
그리고 고명을 만들어서 얹고 깨소금을 뿌려서 내 줍니다
김치를 잘게 썰어서 깨소금, 설탕, 식초 등과 함께 만들어서
얹어 드시거나 같이 드시면 더 맛있습니다.
기호에 따라서 소고기를 간장에 볶아서 얹어 주셔도 좋습니다