우리나라의 감자전이랑 해시브라운이랑 비슷해요?

우리나라의 감자전이랑 해시브라운이랑 비슷해요?

우리나라의 감자전이랑 해시브라운이랑 비슷해요??

답변 :

왼쪽 것이 해시브라운이구요, 오른쪽것이 감자전입니다. 뭐 감자전은 더 크게 만들기도 하는데.. 사진에 보여지는 것은 작은 감자전인것같습니다. 해시브라운이라는 것은 잘게 다진 감자를 갈색빛깔 날때까지 튀긴것을 말하는데요.. 우리나라의 감자전은 감자를 갈아서 감자물은 버리고 앙금만 걸러내서 그 앙금에 간을 하고 (여기에다 밀가루도 넣죠) 버무려서 기름에 튀겨내는(혹은 굽는) 방식입니다. 뭐 비슷하면 비슷하고 다르다면 다를 수 있는데요... 해시브라운쪽이 감자의 질감이 더 살아있어서 씹는 맛이 있습니다. 반면 감자전은 쫄깃쫄깃한 맛이 살아있죠.. 저는 당연히 감자전 쪽이 더 좋네요.. 막걸리에 감자전만 있으면 하아... 거기가 천국이죠. 감자전은 만드는게 좀 번거로워서 그렇지... 진짜 맛있습니다 ㅠㅠb

우리나라의 감자전이랑 해시브라운이랑 비슷해요? 관련있는 단어

감자전 / 해시브라운 /