요구르트젤리와 젤라틴
요구르트젤리와 젤라틴[편집]
저가지금 판젤라틴하고 요구르트 잇는데....
젤리 만드는법좀 알려주새요...
그리고 판젤라틴 물에 불리는 방법하고...
답변 :
판젤라틴은 그냥 미지근한 물에 넣어두면 알아서 불어요. ㅋㅋ
1. 젤라틴은 불려서 준비해주시구요.
2. 요구르트는 실온에 두어 차갑지 않게 해 준비해주세요.
3. 불려둔 젤라틴은 중탕을 해 완전히 녹여주시구요.
4. 젤라틴과 미지근해진 요구르트를 넣고 잘 섞어주세요.
(요구르트가 차가우면 젤라틴이 금방 굳어서 잘 안 섞이니, 꼭 미지근하게 준비하세요)
5. 몰드 나 용기에 담아 냉장고에서 굳혀주세요.
그럼 완성!!!
취향에 따라 설탕이나 시럽을 함께 넣어서 굳혀주셔도 되구요.
요구르트젤리와 젤라틴 관련있는 단어[편집]
젤리 /