오징어 튀김 만드는 법 알려주세요(1)
오징어 튀김 만드는 법 알려주세요(1)[편집]
오징어 튀김 만드는 법 알려주세요~
답변 :
재료 : 오징어 1마리, 튀김가루, 튀김 반죽, 해바라기씨,콘프라이트
양념장(간장 2큰술, 홍초2큰술, 설탕1큰술)
1. 오징어는 끓는물에 살짝 데쳐 놓아요.
2. 몸통과 다리를 먹기 좋게 잘라 놓아요.
3. 튀김가루에 얼음물을 넣어 대강 저어 줍니다.
4. 해바라기씨와 콘프라이트를 잘 섞어 줍니다.
5. 팬에 기름을 올려 놓아요.
6. 오징어에 튀김가루를 무친뒤 반죽을 무쳐 1차로 튀겨냅니다.
7. 다시한번 반죽물을 무친뒤 콘프라이트를 살짝 무쳐 튀겨 주세요.
8. 양념장을 만들어 놓아요.
오징어 튀김 만드는 법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
오징어 / 튀김 /