쑥 떡

쑥 떡

쑥으로 떡 하고 싶은데 집에서 간단히 할수있는 쑥범벅이은 어떻게 하면 될까요


답변 :
쌀을 빻아야합니다

방앗간에 가시든지..요즘 미니 믹스같은걸로..

씻어놓은 쑥에다 가루를 골고루 섞어서..

설탕이나 당원으로 단맛을 내시고 소금도 쪼..금 넣으시면 좋구요

절대 질퍽하게 반죽하는건 아닙니다

쑥을 씻은다음 너무 말리지 마시고 저절로 물이 안흐를때

가루를 골고루 묻히는 겁니다

두손으로 머리감듯..

그래서 찜통에 천을 깔고 쪄내시면

쑥버무리(털털이)완성..

약간 꾸득하게 마른상태로 드시면 더욱 별미죠.^^

맛나게 드세요~

연관글

쑥 떡

쑥 떡(1)