식빵과 요구르트의 만남 푸딩!

식빵과 요구르트의 만남 푸딩!

달걀과 플레인 요구르트 우유들을 넣고 만든 식빵 푸딩을 예전에 친구가   싸왔길래 먹어본적이 있었는데 너무 맞있더라구요.   그때 요리 방법을 적었는데 종이를 잃어버렸어요.. 해서 여기다 만드는 방법 구합니다.

답변 :

식빵푸딩(1) 재료: 식빵 5장, 달걀 3개, 설탕 100g, 플레인요구르트 500g, 생크림 1/2컵, 건포도 2큰술,         호박씨·호두 약간씩, 메이플 시럽 적당량
1 식빵은 삼각형 모양이 되도록 X자로 칼집을 넣어 4등분한다. 2 오븐용 그라탱 그릇에 달걀을 풀고 설탕, 플레인요구르트, 생크림을 넣어 고루 섞는다. 3 ②에 식빵을 모양내어 담는다. 4 ③에 건포도, 호박씨, 호두를 뿌린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 25분간 굽는다. 5 오븐에서 꺼낸 뒤 메이플 시럽을 뿌려 낸다. 식빵푸딩 2

준비할 재료
식빵 2쪽, 달걀 1개, 설탕 2큰술, 우유 1컵, 계핏가루 ½작은술, 버터 1작은술, 건포도 10g, 슬라이스 아몬드 5g, 슈거파우더 약간

만드는 방법
① 식빵은 가장자리를 자르고 4등분한다.
② 볼에 달걀, 설탕, 우유, 계핏가루를 넣고 거품기로 고루 섞는다.
③ 오븐용 그릇에 버터를 바르고 식빵과 ②를 넣은 후 건포도와 슬라이스 아몬드를 올린다.
④ 160~170℃로 예열한 오븐에 넣어 15~20분간 굽는다.
⑤ 그릇에 담고 슈거파우더를 뿌린다. 식빵푸딩3

준비할 재료
식빵 4조각, 우유 1컵, 설탕 3큰술, 바닐라향 약간, 달걀 1개, 달걀 노른자 1개, 코코아가루 1큰술

만드는 방법
(1) 달걀을 설탕과 잘 섞고 우유를 따듯하게 데워 조금씩 넣으며 섞는다. 바닐라향과 코코아가루를 넣어 덩어리 지지 않게 거품기로 넣는다.
(2) 빵을 사방 2cm크기로 잘라 ①의 달걀물에 담갔다가 꺼내어 그릇에 놓는다.
(3) 나머지 달걀물을 넣고 커다란 베이킹팬에 뜨거운 물을 넣고 푸딩그릇을 담가 180℃ 오븐에 20~30분간 구워낸다.

 

달걀이 식빵에 촉촉히 배어들어 부드러운 식빵푸딩은 아침 식사나 아이 간식으로 안성맞춤. 갓 구운 식방을 이용해도 맛있지만 먹다 남아 굳은 식빵을 이용하는 것도 알뜰 맛내기 아이디어.

  식빵건포도푸딩

준비할 재료
식빵 4장, 건포도 2큰술, 달걀 ½개, 우유 150㎖, 시나몬가루·버터 약간씩, 설탕 2큰술

만드는 방법
1 식빵은 가장자리를 잘라내고 2cm 폭으로 자른다.
2 볼에 달걀을 풀고 우유, 시나몬가루, 설탕을 넣어 고루 섞은 뒤 건포도를 넣는다.
3 글라스락에 버터를 얇게 펴바르고 식빵을 넣은 뒤 ②를 부어 잠시 둔다.
4 ③을 전자레인지에서 약 7~8분간 약하게 익힌다.

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푸딩 / 식빵푸딩 /