시원한 만두국 끓이기

시원한 만두국 끓이기

시원한 만두국 끓이는 방법이요   이번에 친구들과 놀러를 가기로 했는데요   하루에 한끼식 식사 담당을 맡았어요   그래서 저는 만두국 끓이려구요 ;;   요리를 해본적이 없어서;;   만두국 알려주세요

답변 :

쌀쌀한 요즘엔 따뜻한 만두국이 한 끼 식사로 딱인거 같아요. 재료 냉동만두 30개,사태 200g, 대파2뿌리, 무우 20g, 계란2개, 양파1/2,  다진 마늘 1큰술, 통후추 , 소금 약간씩
만들기
1. 찬물에 사태를 넣고 생강 무우 양파 대파1뿌리 통후추를 넣고 끓인다.
2. 사태고기가 흐물거릴때 까지 끓였으면 면보에 받쳐 육수를 만들어 놓는다.
3. 육수를 냄비에 올리고 끓으면냉동 만두를 넣고 끓인다. 만두가 물위에 뜨면 익은것이다.
4. 어슬은 대파를 올린다마무리로 지단도 썰어 5)의 위에 올린다.
5. 사태 삶은 고기도 썰어 고명으로 올리기도 한다.  

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