생 초콜렛 만드는 방법 알려주세요(1)
생 초콜렛 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
저번 발렌타인데이에 제가 못챙겨줘서 생초콜렛을
만들어 주려고 하는데 어떻게 만드는지 알려주세요~
답변 :
생초콜릿
▶ 필요한 재료
■ 2×2cm 초콜릿 50개 분량
다크 초콜릿 200g, 생크림 150g, 물엿 15g, 버터 40g
▶ 이렇게 만드세요
1. 냄비에 생크림과 물엿을 넣어 끓인다.
2. 잘게 썬 초콜릿을 볼에 넣고 ①을 붓는다. 그런 다음 거품기로 거품이 일기 전까지 섞은 후 상온에 1분 정도 두어 어느 정도 녹인다.
3. ②에 부드럽게 해둔 버터를 넣고 고루 섞은 후 모양틀에 넣어 냉동실에서 굳힌다.
4. 초콜릿을 틀에서 꺼내 적당한 크기로 자른 후 코코아파우더를 묻힌다.
생 초콜렛 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
발렌타인데이 / 생초콜렛 / 만드는 / 방법 /