바닐라맛 푸딩만드는법 간단하게 알려주세요(3)

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바닐라맛 푸딩만드는법 간단하게 알려주세요(3)[편집]

바닐라맛 푸딩만드는법 간단하게 알려주세요~

답변 :
바닐라 푸딩 요즘 제과점에서도 팔던데 맛있더라구요 그래서 저도 집에서 만들어봤어요   1) 우유와 설탕 바닐라향을 넣고 설탕이 녹을 때까지 약한불에서 중탕해요 2) 불을 끄고 노른자 두개와 중탕한 설탕을 넣고 섞어줘요(빨리 젓지 않으면 계란이 덩어리져버려요) 3) 다시 불을 켜고 찬물에 올려뒀던 젤라틴의 물기를 제거한 뒤 설탕에 넣어줘요 4) 젤라틴이 다 녹으면 체 위에 푸등을 부어요 5) 수저로 꾹꾹 눌러 체 밑에있는 그릇으로 푸딩을 떨어지게 해요 6) 그릇을 차게하여 식혀줍니다 7) 식으면 바닐라 푸딩 완성

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