미니 햄버거는 어떻게 만들죠

미니 햄버거는 어떻게 만들죠

미니 햄버거는 어떻게 만들죠

답변 :

재료 : 달걀1개, 우유2t, 빵가루3/4컵, 양파1/4개, 머스타드1t, 마늘1/2t, 소금1/4t, 후추1/4t,             다진 소고기300g, 모닝롤, 양상추, 양파, 토마토 등

1. 양파를 먼저 볶아 식혀 냅니다.   2. 재료를 모두 섞어 동글납작하게 만듭니다.   3. 브로일팬 밑에 물을 붓고 호일을 깐뒤 8~10분정도 굽고 뒤집어 4분정도 구워냅니다. (후라이팬의 겉이 익을정도로 구운뒤 일반팬에 호일을 깔고 6분정도 구워내도 됩니다.)   그러면 패티 완성^▽^   모닝롤을 살짝 구워낸 뒤에 원하는 채소를 살짝 끼워넣어 먹으면 됩니다.^^   빵가루 - 빵을 갈아서 사용해도 됩니다. 머스타드 - 고기의 누린내를 잡아줍니다.    

• 간단하게 집에서 해먹을수 있고요~아이들 간식으로도 좋아요!^^

2번쨰 미니햄버거..
 

앞부분의 고기반죽 적당량 성형하여 기름살짝두른팬에 구웠구요.. 양상치와 토마토. 치즈. 오이피클.. 케첩과 마요네즈 글구 머스터드 준비했어요~

반 칼질한 모닝빵을 마른팬에 살짝 구워 주고..

마요네즈를 살짝 묻혀줍니다~(빵속으로 습기가 못들어가게 하기 위함이죠..)

그담 치즈와 햄버거를 올리고 머스터드소스를 바른뒤..

양상치 - 피클 - 토마토 순으로 얹어주고 마요네즈와 케첩뿌리고~

뚜껑덮어 마무리~~

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요리 / 미니 /