매실원액을 만드는 방법 좀 알려주세요
매실원액을 만드는 방법 좀 알려주세요[편집]
매실원액을 만드는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ
광주사는 친척이 매실 2박스 택배 보내줘서 지금 집에 잇는데요;;
엄마도 하실줄 몰라서 ;;제가 해보려고해요
만드는 방법 아시는분 알려주세요 ~~
답변 :
먼저 매실을 깨끗이 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 다뺀다음 황설탕이나 꿀을 거의 1대1비율이거나
단걸조금 덜넣는데 매실한켜 설탕한켜 넣은다음 잘밀봉해서 통풍이잘되고 햇빛이없는곳에 100일정도
두신다음 원액을 병에 따로담아 실온이나 냉장보관하시면 오랫동안 두고 먹을수있어요.
원액을 물에타서 음료로 드시고, 체했을때 원액을 조금드셔도 소화가 잘됩니다.
그리고 원액을 따르고 남은 매실은 씨를빼고 장아찌를 담아먹어도 맛이끝내줍니다