마를 이용한 부침개 요리법 좀 알려주세요!

마를 이용한 부침개 요리법 좀 알려주세요!

마를 갈아서 먹기만 하는 줄 알았는데,
그 방법 밖에 몰랐는데 부침개로도 만들어
먹을 수 있다고 하더라구요? 너무 유용한
정보인 것 같은데 어떻게 만들어야 할지를
모르겠네요. ^^: 마를 이용한 부침개 요리법
좀 알려주세요~

답변 :
마 부침개는 아주 간단한데요. 마는 갈아 두고 부추와 당근은 잘게 썰어 둡니다. 볼에 갈아둔 마 넣구요. 잘게 썰어 두었던 야채 넣은 뒤에 부침하기 적당한 정도로 부침가루를 넣어 반죽해서 부침해 주면 된답니다. 들어가는 야채는 식성에 따라 정하면 되는데요. 파나 어패류를 넣어서 파전이나 해물부침으로 해도 좋아요.  

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마 / 부침개 /