로모살타도 만드는 방법 아시는 분!

로모살타도 만드는 방법 아시는 분!

로모살타도 만드는 방법 아시는 분~!! 요리 방법 쫌 알려주세요~ 부탁드립니다~ ㅠ_ㅠ

답변 :

  준비할 재료 쇠고기 200g, 토마토 1개, 붉은 피망 ⅓개, 양파 ½개, 마늘 3쪽, 완두 1큰술, 감자 1개, 코미노(향신료)·후춧가루·소금·올리브오일 약간씩, 밥 1공기, 튀김기름 적당량
  만드는 방법 1. 쇠고기를 깍두기 모양으로 썰어 후춧가루와 소금으로 밑간을 한 뒤 팬에 완전히 익힙니다.
2. 양파, 붉은 피망, 토마토는 채썰고 마늘은 편으로 썹니다.   3. 완두, 코미노와 함께 올리브오일에 살짝 볶습니다. 이때 물을 조금 넣으면 좀더 걸쭉해집니다.
4. 감자는 채썰어 170℃의 기름에 재빨리 튀깁니다.
5. 준비한 1번과 2번을 잘 섞은 후 감자를 올립니다.   6. 고슬고슬한 밥과 함께 접시에 담습니다.

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