떡뽁이 만든는방법
떡뽁이 만든는방법[편집]
집에서 떡복이 만드는방법좀요..
답변 :
<초간단 맛난 떡뽁기 만드는법 ^^>
안녕하세요.
제가 평소에 즐겨먹는 정말 쉽고 간단하게 만드는 방법 알려 드릴께요.
재료 : 떡뽁기 (쌀OR밀가루) 오뎅- 파- 양파- 고추장- 맛선생- 물엿- 설탕 -고추가루
이정도로 하면 정말 간단하게 재료를 준비해볼수 있는데요.
개인적인 취향에 따라서 해물이나 삶은 계란등등을 더 넣어주셔도 좋습니다.
일단 재료가 준비 되시면요. 2~3인분
1. 고추장을 물에 풀어 뭉쳐서 떡이지지 않도록 잘 개어 섞습니다.
매운걸 좋아하시면 곱게 갈린 매운고추가루도 살짝 같이 넣어주시면 좋습니다.
여기에 맛선생 작은한스푼과 설탕 양은 큰 한스푼 물엿은 한바퀴 정도 돌려서 넣어주시고 잘 섞어 주세요.
후라이팬에 이 양념장만 부어 달달 거품이 날때 까지 끓여 주세요.
2. 그전에 떡과 오뎅을 뜯어 준비해주시구요.
양념장에서 거품이 나기 시작하면 떡을 먼저 집어 넣습니다.
충분히 약불에서 살살 조리해주시구요.
양념장이 떡뽁기에 충분히 스며들었다 싶으실때 오뎅을 집어 넣습니다.
약간의 시간 간격을 두고 파와 양파도 썰어서 넣으시면 됩니다.
3. 충분히 재료가 잘 졸여졌을때 이쁜 사라에 담아 드시면 됩니다.
(제가 떡뽁기와 오뎅을 같이 넣지 않는 이유는 양념장이 오뎅보다 떡에 스며드는 시간이 더 길고 오뎅은 금방 스며들며 잘불기 때문입니다.ㅎㅎ 그래서 시간텀을 두어야 더 좋은것 같아요. 맛있는 떡뽁기 만들어 드시구. 새해 복 많이 받으세요!)
떡뽁이 만든는방법 관련있는 단어[편집]
떡볶이 /