떡꼬치 만드는 법310304

떡꼬치 만드는 법[편집]

떡꼬치를 너무 좋아합니다. 집에서 만들어먹을려고 하는데 어떤 방법이 좋을까요? 경험자분들 이갸기 많이 해주세요

답변 :
@재료: 떡 적당량, 식용유(다른기름도가능), 마늘, 설탕,물엿이나 올리고당,고추장, 김바를때사용하는 솔. 이쑤시개나 꼬치용나무막대 1 떡을 물에 살짝 불렸다가 물기를 제거합니다. 우선 후라이팬에 기름을 적당량 두르고 떡을 노릇노릇하게 지집니다. 2. 그릇에 고추장1큰술, 물1큰술, 마늘1작은술, 설탕반큰술과 물엿이나 올리고당 1큰술을 절죽할정도로 섞어줍니다. 3. 사람마다 입맛이 다르므로 설탕은 본인의 입맛에 맞게 가감하는것이 좋겠습니다. 떡을 꼬치에 가지런히 꽂습니다. 김솔을 사용해서 적절히 섞어놓은 양념을 떡꼬치에 골고루 묻혀줍니다. 4. 양념을 골고루바른 떡꼬치를 기름두른 후라이팬에 살짝 구워내면 윤기있고 맛나는 떡꼬치완성~!!! 맛있게 드세요~!!!! 채택해주시면 감사하겠습니다.