다이어트 두부요리 질문할게요(1)
다이어트 두부요리 질문할게요(1)[편집]
곧 있으면 여름이라 다이어트를 시작하려고 해요
그래서 여기저기 알아봤더니 두부에는 레시틴이라는 성분이 있어서 채내에 싸여 있는 체지방을 녹여
체지방도 녹여주고 댄백질 성분이 많아서 다이어트에 좋다고 하더라고요
그래서 두부 다이어트 해볼까 하는데 제가 두부요리 하는 거라곤 조림밖에 할 줄몰라서 질문드려요^^
혹시 두부로 다이어트 할 때 맛있게 먹을 수 있는 간단한 요리방법 없을까요?
답변 :
안녕하세요^^
답변 드리겠습니다
1. 두부김치
두부 1모는 끓는물에 살짝 데쳐주세요.
김치는(반포기기준) 다진마늘 1/2숟갈, 고춧가루 1/2숟갈, 설탕 1숟갈, 참기름 1숟갈,
그리고 푹 삶은듯 볶기위해 물 4숟갈 넣고 중불에서 볶아주세요.
그래서 잘라둔 김과~ 볶은김치, 두부 함께 드시면
좋습니다^^
저는 지금 두부다이어트 중이라 두부김치를 먹고 있어요^^
2.두부강정
두부1모는 딱 한입크기로 잘라준 후, 키친타올에 굴려 물기를 제거해주세요.
그리고 전분가루를 묻힌 후, 기름두룬 팬에 이리저리 굴려가며 구워주세요.
그리고 키친타올에 올려 기름기를 우선 빼주구요.
고추장 양념장은~ 고추장 1숟갈, 케첩 2숟갈, 설탕 2숟갈, 다진마늘 1/2숟갈, 물 4숟갈
팬에 넣고 약불에서 살짝 끓이다가 끓으면 바로 두부 구워준것을 넣고
양념을 묻혀주기만 하면 완성이랍니다.^^
여기에 볶은땅콩 빻아서 함께 섞어먹어도 맛있지요~ㅎ