다양한 재료를 이용한 계란말이 알려 주세요

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다양한 재료를 이용한 계란말이 알려 주세요[편집]

계란말이 잘하고 싶은데 너무 어려워요... 계란말이에 들어가는 재료도 참 다양하던데 어떤 걸 넣는게 젤 맛있나요? 다양한 재료를 이용한 계란말이 좀 소개해 주세요~

답변 :
치즈표고버섯달걀말이:


달걀 3개, 생표고버섯 2개, 게맛살 3개, 대파 1대, 슬라이스치즈 1장,
소금·후춧가루·식용유 약간 1 생표고버섯은 밑동을 떼어 가늘게 채썰고
게맛살은 5㎝ 길이로 잘라 가늘게 찢는다.
2 대파는 5㎝ 길이로 가늘게 채썰고, 슬라이스치즈는 잘게 썬다.
3 볼에 달걀을 풀고 버섯, 맛살, 대파를 넣고 젓다가 소금과
후춧가루로 간한다.
4 팬에 달걀물을 반쯤 붓고 중간 불에서 반 정도 익으면 치즈를 올리고
둥글게 말아 팬 한쪽에 놓는다. 다시 달걀물을 부어 치즈를 올리고
반 정도 익으면 합쳐서 둥글게 만다.

5 달걀말이를 꺼내 한 김 식으면 김발로 감싸고 모양을 잡아 먹기 좋은 크기로 썬다.

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