너트메이플머핀 레시피좀 올려주세요

너트메이플머핀 레시피좀 올려주세요

집에 오븐이 생겨서 빵을좀 만들어 볼까하는데요 .. 그중에 첫 시도가 너트메이플머핀을 만들어 볼까하는데요 .. 집에서 너트메이플머핀 만들수 있는 레시피좀 알려주시구요 ... 너트메이플머핀 만들때 필요한 재료도 함께 알려주세요.

답변 :

⊙준비할 재료
지름 5~6cm 머핀 틀 8~10개 분량
박력분 100g 베이킹파우더 1작은술 달걀 ½개 우유 40g 메이플시럽 90g 무염버터 50g 해바라기씨, 잣, 호두, 캐슈너트, 코코넛, 호박씨 적당량
 

⊙만드는 방법
1 버터는 뜨겁지 않은 35℃ 정도의 온도에서 녹인다.
2 볼에 달걀, 우유, 메이플시럽을 넣어 섞는다.
3 ②에 미지근한 버터를 넣고 섞는다. 여기에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 거품기로 섞는다.
4 ③의 반죽에 준비한 너트류를 반 정도 넣어 섞은 다음 머핀 틀에 8부 정도 담기도록 붓는다. 나머지 너트는 반죽 위에 뿌린다.
5 200℃로 예열한 오븐에 넣어 20분간 굽는다 출처 : Tong - **혜진**님의 * 간식*통  

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