남은 과일 이용해 요리하는 방법 알려주세요^^(1)
남은 과일 이용해 요리하는 방법 알려주세요^^(1)[편집]
저희집은 아이들만 과일 먹는 편인데요~
저희 아이들... 과일 깎아주면 다 먹어야 되는데.. 꼭 남겨요~~ - -
남긴 과일.. 버리기도 그렇고.... 저는 과일 잘 안먹어서요~~
남은 과일.. 이용해.. 요리로 해주려고 하는데요~
요리 레시피좀 알려주세요 ^^
답변 :
남은 과일의 경우, 변색이 되거나 벌레가 꼬이기 때문에 바로바로 버리기 일쑤인데요.
상큼한 과일샐러드로 활용해보세요.
어른들 맥주 안주나, 아이들 간식으로 요기나게 쓰인답니다.
이렇게 준비하세요
남은 과일 (사과·배·단감 등), 비타민·치커리·상추 약간씩, 레몬즙 ¼개,
곶감 소스 -곶감 1개, 조선간장·올리브유 2큰술씩, 설탕·식초 1큰술씩, 사과 주스 ⅓컵, 꿀 ½큰술, 소금 ½작은술, 대추 4개
이렇게 만드세요
1 배와 단감은 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 자르고 사과는 껍질째 썰어 자른 후 갈변하지 않도록 레몬즙을 뿌려둡니다. (레몬즙이 없으면 설탕물을 이용하세요)
2 비타민, 치커리, 상추는 찬물에 씻어 먹기 좋게 뜯습니다.
3 블랜더에 곶감 소스 중 대추를 제외한 모든 재료들을 넣고 갈아 낸 후 대추를 잘게 잘라 넣고 섞습니다.
4 샐러드 볼에 ①의 과일과 ②의 샐러드 야채를 담고 ③의 곶감 소스를 뿌려 섞어먹습니다.
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과일 / 요리 / 레시피 /