김치전 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요(1)
김치전 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요(1)[편집]
식당이나 밖에서 사먹으면 굉장히 바삭하고 얇고,
식어도 물러지는 느낌이 없이 맛있던데..
따로 뭘 넣어야 하나요????
꼭제가 김치전을 만들면 죽처럼 되버려요...ㅜ
답변 :
.일단 밀가루나부침가루를 준비합니다
밀가루는 따로 간을 해야하지만 부침가루는 간이 되어있답니다
2.밀가루아니면부침가루랑 물이랑 계란이랑 섞어줍니다.!
고루고루 냠냠 고루고루 냠냠 고루고루 고루고루 고루고루 냠냠!
3.반죽이 다 되었으면 후라이펜을 가열합니다
후라이펜이 따듯해지면 기름을 두르세요
4.후라이펜에 김치전반죽을 한국자씩 떠서 이리저리 곱게 펴 줍니다
이리저리 곱게 펴주어야 맛있답니다 왜냐하면 전은 두껍게하면 맛이 없기때문이죠
5.김치전이 어느정도 익었으면 다시 뒤집는다
2~3분 기다려 주시면 돼겠죠.? 하지만 탈수도 있으니 보면서 뒤집기!
6.맛있는 김치전이 다 되었다면 이쁜 그릇에다가 완성된 김치전 올려주기!
이렇게 저렇게 하여 우리들만의 맛있는 김치전 완성!
하하 입맛에 안맞으시면 간장이랑 찍어서 간을 맞추어도 된답니다 [
소스는 다들 어떡해 하는지 알고 게시겠죠.?
혹시모른다면~ 간장이랑 식초쪼~~끔 고추가루 쪼~~끔 섞어주면 된답니다
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요리 /