급질))오징어무침 만드는 방법 알려주세요(1)

급질))오징어무침 만드는 방법 알려주세요(1)

급질))--오징어무침 만드는 방법 알려주세요..

답변 :

오징어무침

재료
오징어 100g, 양파 100g, 오이 50g, 대파 20g, 풋고추 10g, 홍고추 10g, 배30g

양념
고춧가루 30g, 식초 30g, 설탕 30g, 간장 5g, 소금 5g, 다진마늘 5g, 물엿 10g, 후추,통깨 약간

  

조리법

오징어는 데쳐서 가로 세로 1cm,4cm 정도로 썰고,양파도 같은크기로 채썬다. 오이와 풋고추,홍고추는 어슷썰고, 배는 납작하게 썬다. 양념장을 만들어 모든 재료를 넣고 골고루 묻힌다.