궁중 떡볶이 만드는 방법 알려주세요

궁중 떡볶이 만드는 방법 알려주세요[편집]

아이와 함께 궁중 떡볶이 만들려고 하는데쉽게 만드는 방법 알려주세요

답변 :

안녕하세요? -지존천사-입니다^^ 제가 그동안 소식이 뜸했었죠??

죄송합니다^^ 그래서 보답하는 의미로 제가 좋아하는..ㅋ 여러분들이

좋아하실지는 모르겠지만.. 궁중떡볶이 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

그럼 스타트~ 시작!

먼저 재료입니다^^

양파1/2, 오이1/3, 당근1/4, 깐마늘(다져서)2개, 파뿌리1/2, 표고버섯2개,

떡볶이떡,(떡볶이떡말구, 가래떡이있다면 2줄정도 준비해주세요~)

소고기50g(채썰어진것), 간장, 설탕, 참기름, 깨소금, 후추가루

그리고 만드는 방법입니다^^

1. 모든 재료를 채썰어줍니다(마늘,파,떡은 빼구요~)

2. 소고기랑 표고버섯을 함께 오목한 그릇에 넣은후 간장, 설탕, 참기름을

밥숟가락으로 하나씩너서 손으로 버무려주세요

※손은 깨~끗하게 씻어서요~ㅎ

3. 2번에 버무린것을 재워주세요~(이불은 필요없답니다ㅜㅡ)

만일 가래떡으로 하신다면 5cm정도씩 잘라서 4등분해주세요~

칼보다는 가위가 편리하겠죠..?

4. 후라이팬에 양파, 오이, 당근순으로 식용유약간과 살짝! 볶아서 담아주세요~

너무 오래볶아서 양파나 당근이 타면안돼요~

5. 재워뒀던 고기와표고버섯을 깨워서!ㅋ 볶아주세요,,고기가익을때까지~

익으면 담아두시구요~^^

6. 이제 양념장을 만들어 볼껀데요~ 양념장은 다른 그릇에 만들어야함니다~

양념장 : 간장4큰술(밥숟가락으로4번!), 설탕한큰술, 다진파다진마늘,

깨소금 한작은술(티스푼으로한번요!), 참기름 한큰술, 후추가루탁탁2번!! ^^

이렇게하시면 양념장이 완성됩니다~

7. 이젠 떡을 볶아볼껀데요~ 떡을 하나하나 띄어 넣어야합니다~^^

글언다음, 떡이 매끄러워질때까지볶아주세요! 매끄러워지면, 고기를 넣고,

양념장과 아까 볶아두었던 야채를 넣어서 볶아주세요~

8. 다볶아지면, 이쁜그릇에 담구, 깨를뿌려서완성하시면 됩니다~

자! 다 완성했습니다^^

밑에 사진도 첨부했으니까 맛있게 드셔보세요^^

지금까지 -지존천사-였습니다^^ 안녕히계세요~ ^^

아! 그리고 죄송하지만^^ 밑에 사진은 만드는 법과 다를수있으니

이해바랍니다~^^ 안녕히계세요!!^^