굴으로할수잇는요리들

굴으로할수잇는요리들

굴이 넘많은데,방법이업나여 해결해야될뜻

답변 :
[굴튀김]
안주로도 좋고, 간식으로도 그만입니다.

조리법:
1. 빵가루에 파슬리, 파마산, 고춧가루를 조금씩 넣고 섞어둔다.
2. 물기를 뺀 굴을 밀가루를 가볍게 묻힌뒤 계란 푼 물에 담군다.
3. 계란에 적신 굴을 1번의 빵가루 믹스에 넣고 골고루 묻힌다.
4. 미리 달궈둔 기름에 살짝 튀긴다.

[김치굴전골]
김치전골의 응용인데 시원한 맛이 일품입니다.

조리법:
1. 멸치와 다시마로 육수를 낸다.
2. 전골냄비에 육수를 붓고 가장자리에 각종버섯, 김치, 굴, 미나리등을 넣고 보글보글 끓인다. (취향에 따라 쇠고기를 조금 넣어도 좋지만 안넣어도 상관없어요.)

[굴보쌈]
돼지고기 보쌈에 굴도 곁들이는 것이죠.

[굴전]
계란옷을 입힌 전, 아시죠?

[굴샐러드]
프랑스식 굴 샐러드입니다.

조리법:
1. 물기뺀 굴에 레몬즙을 솔솔 뿌린다.
2. 물에 넣어 아린맛을 뺀 양파와 적채, 피망, 파프리카 등을 작게 채썬다.
3. 1과 2를 섞은 뒤 칵테일소스로 버무린다.
* 칵테일소스는 마요네즈와 케?과 약간의 레몬즙을 섞어 만들면 됩니다.

제가 생각나는 것은 여기까지네요.
맛난 굴 요리 드세요.