골뱅이무침 만드는 방법 알려주세요(1)

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골뱅이무침 만드는 방법 알려주세요~

답변 :
골뱅이는 캔에 국물을 반만 남기고 건더기만 따라서 채에 받쳐둔 후 찢은 대구포를 골뱅이 국물에 담가 살짝 불린후 물기를 꼭 짜놓고 오이, 대파를 어슷썰고 양파는 두껍게 채썰어서 준비한 후 소면을 삶아 물기를 빼서 골뱅이와 야채 북어포를 넣고 양념에 무쳐서 소면과 함께 내면 됩니다  

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골뱅이 / 무침 /

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