고추잎세기요리

고추잎세기요리

고추잎세기무치는방법,,,,,

답변 :
고추잎은 살짝 데쳐서 고추장과 참기름, 파, 마늘을 넣고 무쳐서 내놓습니다
칼칼한것을 좋아하시면 고추가루, 참기름, 파, 마늘을 넣고 무쳐줍니다
매운것이 싫으시면 소금과 참기름, 파, 마늘로 양념을 해주시면 됩니다
가을에 말린 고추잎은 살짝 물에 씻어서 간장과
물엿 그리고 마늘, 파, 참기름 고추가루를 넣고 무쳐서 먹습니다
후라이펜에 달달 복아서 놓아도 맛이 좋습니다