계란삶을때얼마나 삶아야하나요?

계란삶을때얼마나 삶아야하나요?

계란을 삶을려고 하는데..얼마나 삶아야 적당할까요? 완숙,반숙 둘다 알려주세요!!

답변 :
찬물이랑 계란이랑 같이 넣고 삶습니다.
끊고 있는 물에 계란을 넣으면 금방 깨져버릴테니까요.
그리고 소금과 식초를 같이 넣어주면 좋습니다.
물이 끊으면 계란 노란자의 자리를 잡아주기 위해 살살 굴려줍니다.
그리고 10--13분 정도 삶으면  반숙 됩니다.
적어도 20-25분은 삶아야 완벽한 완숙이 됩니다.
다들..10-15정도면 완숙이 되는걸로 압니다..왜?..교과서에서도 그렇게 나와있으니깐..
가정 선생님께서 절대 아니라고 하신말씀 생각나네요.
그리고..완숙이 된 계란을 냄비에서 꺼내자마자 차가운 물에 담그놓으세요.
물이 따뜻해지면 다시 찬물에 넣으시고요.
껍질을 벗길때 깨끗하게 잘 벗겨집니다.

계란삶을때얼마나 삶아야하나요? 관련있는 단어

계란 / 반숙 / 완숙 /