계란빵 만드는방법 알려주세요
계란빵 만드는방법 알려주세요[편집]
집에서 계란빵 만들수 있다고 하던데
쉽게 만드는 방법 알려주세요
답변 :
계란빵을 만들기 위해서는 오븐과, 머핀틀만 있으면 됩니다,^^
머핀틀이 없다면, 호일틀을 이용하시면 되요.
[재 료]
(4개분량) 우리밀(또는 중력분) 120g, 베이킹소다 1/2t, 베이킹파우더 1/2t, 소금1/2t, 우유 140g, 현미유 (또는 식물성유지 아무거나) 15g, 계란 4개
[만드는 방법]
1. 우유에 설탕을 잘 저어놓아요. 거품은 내지마세요. (계란빵이라서 반죽엔 계란을 넣지않았어요)
2. 밀가루에 베이킹소다, 베이킹파우더, 소금을 넣어 대충섞고 체에내려 우유를 섞어줍니다. 현미유를 넣어줍니다.
3. 머핀팬이 없어서 호일컵에 얇은 호일컵을 넣어서 구웠습니다.
4. 컵에 반죽을 1/3정도 넣고 계란을 한개 깨트려 넣어준 후 위에 반죽을 조금 더 넣어줍니다.
5. 180도로 예열된 오븐에서 25~30분 구워줍니다.