계란 말이 잘 마 는법
계란 말이 잘 마 는법[편집]
제가 김치계란말이 를 만들려고하거든요
근데 후라이팬에 계란지단에 김치썬것을 올려놓고 말려고하면
다찢어져요..잘말리지도않고
계란지단 잘마는법좀 알려주세요!!ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
답변 :
계란물을 만들때 전분물을 만들어 조금 넣어도 좋구요.
그냥 계란만 사용할 거라면 계란말이를 부칠 팬에
기름을 조금만 두르고 아주 약한 불에 계란을 부치세요.
그리고 계란의 윗부분까지 노랗게 익어가면
김치 썬것을 올려 놓고 말면 되는데요.
뒤지개 두개를 사용해서 말면 찢어지지 않게 잘 말린답니다.
또 요즘에는 계란말이 뒤지개가 따로 나오니깐요.
그런 제품 사용하면 더 쉽게 되겠죠.