갈비찜 만드는 방법은 무엇인가요?
갈비찜 만드는 방법은 무엇인가요?[편집]
갈비찜 만드는 방법은 무엇인가요?
돼지갈비찜을 만들어볼려고 하는데요.
어떻게 만드는지 방법을 부탁드려요^^
답변 :
갈비찜....
정말 손님 대접에 최고 좋은 음식이자..
아이들이 좋아하는 음식이기도 하죠...
갈비찜에 가장 중요한것은 갈비죠...
일단 먼저 핏물을 빼야 하는데요.
핏물도 잘 빼야지 않그러면 고기의 비릿한 냄새가 고대로
있을 수 있으니 잘 빼셔야 해요..
갈비를 찬물에 담궈놓고 일단 먼저 핏 물을 빼시고요.
3시간 정도면 다 빠질거에요.
야채를 기름에 볶아서...넣으시고요...
갈비와 양념장을 같이 버무려서 끓여주시면 되요^^
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갈비찜 / 방법 /