간장 떡볶이 어떻게 만들어요 ?
간장 떡볶이 어떻게 만들어요 ?[편집]
저녁에 간식으로 떡볶이를 만들어 볼까 하는데요~
고추장 떡볶이 말고 간장 떡볶이를 만들어 볼까 해서요 ..
간장을 이용한 맛있는 떡볶이 만드는 방법 알려주세요.
답변 :
간장떡볶이:
떡 400g, 쭈꾸미 200g, 산적용 쇠고기100g, 채썬것 달걀지단 약간,
실파 6~7줄기, 청·홍고추 1개씩, A(간장 2큰술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 ½큰술,
미림 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술)
① 떡은 끓는물에 부드럽게 삶아 놓는다.
② 팬에 A를 넣고 떡을 볶는다.
③ 쭈꾸미를 끓는물에 데친 다음 작게 썬다.
④ 떡에 양념이 잘 배었으면 산적용 쇠고기와 쭈꾸미를 얹고 좀더 볶는다.
④에 채썬 달걀지단을 올려 낸다.
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