가지를 맛있게 먹을 수 있는 간단한 요리법 알려주세요!

가지를 맛있게 먹을 수 있는 간단한 요리법 알려주세요!

몸에 좋은 가지,,,,하지만 요리방법이 한정돼 있는것 같아요.. 가지사서 전 조금 부쳐먹고 남은게 시들시들해져서 걍 볶아먹었는데 맛이 그저 그렇네요.. 가지를 맛있게 먹을 수 있는 요리법 아시는 분~ 정보 좀 공유해요~~ 비교적 간단한 걸로 알려주시면 감솨!!^^

답변 :
가지로 볶음요리하세요. 볶음요리의 경우, 단시간에 할 수 있는 요리입니다.

요리재료 가지2개,양파1개,청양고추1개,붉은고추1개 양념 - 간장2.5,맛술2,설탕1,물2.5,다진마늘0.5,참깨1,밥숟가락,후춧가루 약간   만드는방법 - 가지는 어슷하게 썰어주세요 - 양파1개,청양고추,붉은고추 1개도 썰어서 준비해주세요 - 간장,맛술,물,설탕,꿀,다진마늘,참꺠,참기름,밥숟가락,후춧가루 약간 넣어 양념장 만들어주세요 - 기름 두른팬에 양파를 먼저 넣고 볶다가 가지를 넣어 볶아주세요 - 청양고추, 붉은고추를 넣어서 같이 볶아주세요 - 만들어둔 불고기맛 양념장을 붓고 중불로 졸여주면 끝

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