가을 계절요리 호박죽 잘 끓이는 방법 알려주세요
가을 계절요리 호박죽 잘 끓이는 방법 알려주세요[편집]
가을로 접어 들면서 시장에 보면
잘익은 호박들이 많이 나와 있더라구요.
호박죽, 단팥죽 이런 죽류를 좋아하는데
잘 만드는 방법 좀 알려주세요.
답변 :
청동호박 1/2개, 찹쌀 2컵 팥 1컵 물 10컵, 설탕 약간, 소금 약간
1. 청동호박은 반을 갈라 씨를 빼고 껍질을 벗긴다.
2. 찹쌀은 깨끗이 씻어 불렸다가 가루로 빻는다.
3. 팥은 씻어 일어 물을 넣고 한소금 끓으면 첫물은 버리고 다시 물을 부어 푹 끓인다.
4. 호박은 1cm두께로 썰어 냄비에 담고 물과 설탕을 넣어 푹 끓인다.
5. 호박이 푹 무르면 찹쌀가루를 물에 풀어 넣고 팥도 함께 넣어 끓인다.
6. 다 끓으면 설탕, 소금으로 간한다.
가을 계절요리 호박죽 잘 끓이는 방법 알려주세요 관련있는 단어[편집]
가을계절요리 / 호박죽 / 호박죽잘끓이는방법 /