전자레인지로 케잌 만들기
전자레인지로 케잌 만들기[편집]
전자레인지로 케잌 만들 수 있나요?
집에 오븐이 없고 전자렌지만 있거든요
전자렌지로 스폰지 케잌같은거 만들려면
어떻게 해야 하나요?
방법 좀 알려주세요
답변 :
치즈케이크 오븐과 전자렌지 없이 만드는 법이 나와
소개합니다.
준비물은 필라델피아 크림치즈 두통 , 버터, 요플래 4개 (요리사님은 블루베리맛 으로하심)
판젤라틴 , 통밀쿠키(상표가 아마 다이제스티브였지요) 케익틀(밑판과 옆틀이 분리되느거)
우선
봉지에 쿠키를 넣고 부순다.(덩어리 커도 상관없음)
부순쿠키에 상온에서 녹인 버터한덩어리 넣는다 잘 섞은후
케잌틀에 넣어 밑판을 만든다.
냉장고에 굳히다
크림치즈 2통과 요플레3개를 넣고 천천히 믹스해서 걸죽하게 만들어놓는다.
(빨리 믹스시 공기가 충분이 들어가지 않아 부드럽지 않다)
후라이팬에 믹스된 크림치즈 크게한스푼을 넣어 약한불에 녹인다
녹인치즈에 찬물에 불린 판젤라틴(물끼 쫙 뺀거)을 넣어 녹힌다.
약간 물이 없다 싶을땐 요플레를 넣어 젤라틴을 녹힌다
녹힌 것들을 믹스된 크림치즈에 넣어 잘 석는다
준비된 틀안에 재료를 넣고 (이때 판옆틀에 버터를 발라두면 나중에 띠어내기 편하다)
냉장고에 넣어 굳힌다 한 3~4시간정도...
이때 케익틀은 판과 옆틀이 분리되는것이 나중에 케잌만 분리하기 편하다.
아직 안해봤는데 굉장히 방법이 쉬워 따로 적어논겁니다.*^^*
판젤라틴은 마트에서 봉지로 10000원정도에 판다하네요.
오븐없이 함 해보세요*^^*
전자레인지로 케잌 만들기 관련있는 단어[편집]
전자렌지 / 케 /