해물을 이용해 만두소를 맛있게 만들려면?
해물을 이용해 만두소를 맛있게 만들려면?[편집]
돼지고기를 이용해 만두소를 만들었었는데
좀 색다른 방법으로 만들어 보려구요~
해물을 넣어도 색다른 맛을 즐길 수 있다던데,
어떤 해물을 이용하는 것이 좋을지, 어떤 방법으로
양념을 해야하는지 자세한 요리 과정 좀 알려주세요~
답변 :
해물 만두소 만들기
재료 - 오징어 1마리, 새우살 80g, 새송이버섯 1개, 실파 5뿌리, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술,
소금, 후추가루, 식용유 1큰술
오징어와 새우살을 곱게 다져주고 새송이 버섯은 채를 썰어 줍니다. 실파도 버섯과 비슷하게 썰어주세요.
오징어와 새우살에 소금, 후추, 다진마늘, 참기름을 넣고 양념을 합니다.
그리고 팬에 식용유를 두르고 살짝볶아주세요. 버섯과 실파도 넣고 볶아주면 해물만두소가 완성됩니다.
이걸 만두피에 넣고 만두를 빚어주면 되요.
해물을 이용해 만두소를 맛있게 만들려면? 관련있는 단어[편집]
해물 / 만두소 / 해물만두소 /