어묵요리 하는 방법(1)
어묵요리 하는 방법(1)[편집]
어묵 요리 어케 하나요
복잡하게 말구 ㅠㅠ
그 고추장 볶음이나 그냥 설탕이나 물엿넣고 하는거요..
어묵국이나 그런건 말구
빨리 대답해주시면 ㄳ해요 ^^
좋은 하루
답변 :
제가 하는 방법인데 좀 많이 간단합니다.
일단 장을 따로 만듭니다
고추장, 요리당(설탕도가능), 물약간 식용유 약간 파,마늘 다져서 넣고
섞어줍니다
후라이팬에 기름 약간 두루고 어묵 볶습니다 (맛살 싼거 있죠.. 맛살 천원에 한팩씩
판매하는것도 있던데 그것도 어묵크기로 썰어서 넣어주면 맛있습니다)
살짝 어묵을 볶다가 위에 만들어 놓은 양념장 넣어줍니다.
너무 불이 뜨거우면 양념이 타니까 불조절 하시면서 살짝 볶아 내세요.