수현맘 (토론 | 기여)님의 2023년 5월 23일 (화) 17:10 판
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소세지의 겉껍질은 뭐로만드나요?(1)[편집]
진주목걸이처럼 이어져서 나오는 소세지 있잖아요.
그 소세지 겉은 뭘로 만드나요? 그 탁탁 씹히는 부문말예요
답변 :
양의 창자로 만들게 됩니다.
그런데 말씀하시는 비엔나 소세지 같은것은
먹을수 있는 식용비닐을 이용하고 있습니다.
식용으로 해서 인체에 무해한 것으로 요즘 거의 대부분 소시지에 사용되고 있습니다.
일부 고급형의 수제햄에나 양의 창자가 사용될뿐입니다.
참고만...
소세지의 겉껍질은 뭐로만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
소세지 / 쏘시지 /
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