맛있는 볶음밥 만드는 법 알려주세요(1)

맛있는 볶음밥 만드는 법 알려주세요(1)[편집]

제가 집에서 볶음밥을 제 나름대로 만들어먹는데.. 항상 몬가 부족한 느낌이 드는것 같기도 하궁... 맛있는 볶음밥 만드는 법 알려주세요^ㅡ^

답변 :

김치볶음밥

열량(1인분 기준) : 537Kcal

활용 : 일상식

재료(4인분 기준)

쌀 3컵, 배추김치 300g, 돼지고기 100g, 다진마늘, 다진파, 식용유, 깨소금, 참기름, 설탕, 소금, 후춧가루

1. 쌀은 1시간 전에 미리 씻어 건져두었다가 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

2. 배추김치는 속을 대충 털어내고 잘게 썰어둔다.

3. 돼지고기는 살코기로 준비하여 잘게 썰어둔다.

4. 썰어놓은 김치와 돼지고기에 다진파, 다진마늘, 설탕, 깨소금, 참기름, 후춧가루를 넣고 양념한다.

5. 프라이팬에 기름을 두르고 뜨겁게 달구어지면 5를 넣어 볶는다.

6. 고기가 완전히 익었을때 식용유를 조금 더 넣고 밥을 넣어 주걱으로 잘 저어가며 볶는다.

7. 밥이 윤기나게 볶아지면 소금으로 간을 맞춘다.

볶음밥 /