립 양념 소스는 어떻게 만들죠?(2)
립 양념 소스는 어떻게 만들죠?(2)[편집]
제가 오늘 처음으로 요리를 하려는데..
립 양념을 만들줄 몰라요..
맛있는 양념을 만들고 싶은데 ... 알려주세요
답변 :
아웃백 립스테이크 집에서 하기^^
아웃백 광고를 볼때마다 침을 질질흘리지만...
울 촌동네는 없다는게 ㅠㅠ;;
글타고 서울 나들이 할수도 없구 @@
그래 부노트
그냥해묵지뭐 ^^
까짓것 부노트 $$
하다보니 과정사진이 다 없지만 간단한거라 ... 1. 우선 마트가면 한팩씩 포장되있는 립 갈비 한덩어리를 물에 넣어 핏기를 빼고
(여거 사람마다 틀려요..누군 오래빼면 영야소 파괴된다..
누군 핏기가 많으면 음식이 보기싫고 텁텁해진다..)
각자 알라서 적당히 하세요...
2. 통후추, 마늘,굵은파1,월계수잎, 맥주, 계피가루, 생가가루를 적당히 넣어서 삶아줬어요.. 물끓어오르고 한 30분 정도 3. 그 사이에 양념 소스를 만들었어요..(밥숟가락) 소스양이 흔히 마트에서 파는 한팩분량이니 양이 많은 더 늘리셔야 해요 돈까스 소스 10스푼, 다진마늘 1스푼, 다진양파 2스푼, 올리브오일 1스푼 설탕(흑설탕) 2스푼, 케찹 2스푼.간장 1스푼, 물엿 1스푼
잘 발라서 1시간 이상 재워두시면 되는데.. 전 아침에 미리했다가 저녁에 먹었어요..
구을때는 200도에서 20분 정도 했구요..
물에 삶을때 1시간 이상 삶았으면 한 10분 정도만 해도 될꺼에요...
그리고 서비스 부노트 2015년 10월 7일 (수) 09:58 (UTC)
고기만 달랑 놓기가 미안해서 피클이랑 애들좋아하는 옥수수에 샐러드
요 샐러드는
감자, 호박을 찌고 애들좋아하는 계란도 삶고 같이 뜨거울때 으깬후에
맛살이랑 옥수수랑,소금 약간에 마요네즈 적당량을 넣고 잘 섞어주심돼요..
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립 / 소스만들기 /