라면 만들 때 정종을 조금 넣어주면 어떨까요?(4)

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수현맘 (토론 | 기여)님의 2023년 5월 23일 (화) 17:00 판 (새 문서: ==라면 만들 때 정종을 조금 넣어주면 어떨까요?(4)== 한국식 라면은 인스턴트식 라면으로 일본의 정통 라면에 비하면 매운맛 성분이 강하며 또한 느끼한 뒷맛이 나게 마련입니다.   그리고 우리들이 밤참이나 식사대용으로 먹는 라면---을 끓여서 먹을 때는 라면 국물에 정종(청주)을 소주잔으로 반잔 정도 넣으면 어떻다고 보시는지요?? 청주의 성분이 라면 국...)
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라면 만들 때 정종을 조금 넣어주면 어떨까요?(4)[편집]

한국식 라면은 인스턴트식 라면으로 일본의 정통 라면에 비하면 매운맛 성분이 강하며 또한 느끼한 뒷맛이 나게 마련입니다.   그리고 우리들이 밤참이나 식사대용으로 먹는 라면---을 끓여서 먹을 때는 라면 국물에 정종(청주)을 소주잔으로 반잔 정도 넣으면 어떻다고 보시는지요?? 청주의 성분이 라면 국물의 느끼함을 덜어 주어서 좋다고 생각되는데....       여러분들의 답변 많이많이 부탁 드립니다.^^

답변 :
글쎄요. 전 별로라고 생각이 드네요. 정종은 생선의 비린 맛을   없애기 위해 넣는건데, 매운맛이랑 비린내랑은 좀 틀리지 않을까요?   차라리 라면에다가 우유를 넣어보세요.   그거 넣으면 얼굴 붓기도 없다고 합니다.   신기하게도요. 보통 라면먹고 자고 일어나면 얼굴이 붓는다고 하는데   우유넣으면 안 그렇다고 하더라구요. 그리고 우유맛이 부드러워서   매운맛도 없애줄 수 있을테구요

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